差不多到了放工時間,接到Bibi電話。她想跟我在市中心吃飯呢! 佳人有約,自然樂意奉陪。
到哪兒吃飯好呢? 想起早上在免費報紙上剛好有這一間店的優惠券,$43一份晚餐,選擇尚算吸引,就決定在這裏用餐了。
這兒採先購票,後由專人送餐的服務,所以付款後,我倆就安坐位上了。
可能是閒日吧,店內人客只得三數個,跟店外相連的大家樂的刮噪場面,有很大的反差。
這是我的碎蛋沙律併吞拿魚沙律焗薯伴蕃茄沙律、酥皮湯及熱檸茶。那塊檸檬不太新鮮,所以我沒有將它放入茶內。只是把檸檬汁劑在焗薯及蕃茄上,令蕃茄沙律意想不到地好吃。
Bibi的鮮雜菌意粉配忌廉汁,竟然變了鴛鴦意粉,反正我們是第一次光顧,照吃如儀。奶茶是淡淡的英式奶茶,幸好還有較為精彩的酥皮忌廉湯。
一下子全部上檯,都不知應該先吃甚麼,冷氣開放,恐妨焗薯變冷,無論如何也要先吃一口,看看味道如何。
很可惜,面頭的兩款沙律太冷,焗薯明顯只是温温吞吞的狀態,所以絕對不及格。
尤幸酥皮湯狀態大勇,挽回不少分收,由始至終都是熱騰騰的,酥皮亦鬆化好吃。
喝了半份湯,意粉小姐都快要冷死了,只有些微熱度。
Bibi不愛熱食,所以沒有投訴。
我把焗薯用湯匙挖出,浸在湯內,才可享用熱度剛可的焗薯。
鄰桌母子點了意粉及三文治,上桌時,剛烘好的麥包三文治相當吸引。但可笑的是,人家的蕃茄火腿生菜三文治,竟然缺了火腿。廚房這個失誤絕不可原諒,因為店內聊聊幾位人客,是不同時間入內光顧的。亦即是說,她們(對,負責食物的工作人員有數位)每次只負責為一檯人客服務,難道幾位年青人要專心做好一份三文治也辦不到麼?
難怪店內只得幾個客人,若經營方式再不改善,再多花錢推廣也徒然啊!
近年我返香港都無幫襯呢類三文治店嘞!
回覆刪除你返到黎仲唔趁機會食多d果邊冇咁平靚正既美食咩!
刪除oh~
回覆刪除我間唔中都幫襯架~
D水準都OK wor~
其實家下好多都係請part-time做野, 尤其現今年輕人做事都普遍輕浮, 所以真係良莠不齊架.
刪除咁嘅食品,好難留得住啲客人喎!
回覆刪除係呀, 一樣俾咁既成本出黎, 如果個員工識諗, 做好d, 同樣既食材, 都會食到更好既味道出黎架. 生意好d, 佢地都有好處架麻, 兩手fling fling咁樣當更, 冇野做都唔好玩啦.
刪除酥皮湯望落最正~不過無火腿哥個實在太過份~
回覆刪除但價錢真係幾吸引~
咪就係咯,呢啲野根本就唔駛咩功夫都做到既,都咁甩漏。
刪除我試過去旺角東嗰間,等咗over三十分鐘都未有得食,又趕時間,結果退錢走人了,唉~~~
回覆刪除咁你既經歷比我仲差喎.
刪除hihi,你好,我第1次留言呀,雖然都睇咗你嗰blog一段日子。
回覆刪除以前會去食Oliver's,因為鍾意食焗薯,但佢啲嘢成日都係溫吞吞,最怕。而家我鍾意食pret,啲湯同sandwiches都好味,不過佢無pasta同baked potato 囉。
你好呀!
刪除Pret係地鐵站有, 都好方便. 從前既Oliver's唔係咁差架, 廿多年前仲係高檔野黎, 唔知點解依家搞成咁.
我淨係中意食佢既早餐.
回覆刪除早餐好豐富, 我又唔駛食咁多, 所以絕少幫襯, 咁耐以來只係食過兩三次咁大把咋.
刪除我估問題在香港舖租貴, 做快餐或者做得住, 好似佢咁整份三文治都問長問短, 應該捱唔到. 夾硬變做西餐, 又邊做得到丫.
回覆刪除係將小吃當晚餐化經營, 唔係唔得, 但店長同員工既培訓同指引就要規劃一下啦.
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