2009年2月5日 星期四

浸桔仔啦喂!

一過年,大家就陸陸續續學人浸桔仔啦。



今年已經係我第二年玩D咁野,以前成日要chi人地浸果d,過多一兩年,我就可以回饋大家啦。



我係用最傳統又最簡單既方法:


1.桔仔要連蒂剪下,洗乾淨佢,抹乾水份,再等佢吹乾;


2.用個乾淨玻璃樽,一層鹽一層桔仔咁放,面頭d鹽堆到上頂;


3.加保鮮紙,再擰返個樽蓋,標返日期,搞掂!


好簡單,但就要肯做,尤其係洗桔仔要認真,依家d人種野都唔知會噴d咩既,又有泥呢,都係洗得乾淨d好。



上年我用大樽,今年費事買樽,用晒細樽,呢度有七樽。一樽唔裝得幾多粒架咋,但就方便送俾人。


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