篆刻章 - 戴氏藏書印

2017年10月的製品，當時，一心想趕製這個給外藉書蟲作生日賀禮。他祖家有自己的圖書館，藏書甚豐。

冬至飯2020

 因為要遷就大家休假時間，早在十一月就已決定提早做冬。

考慮再三，終於訂下菜單，既方便易做，又可以同時趁熱上菜。

積極進取的紅蔥頭

家中最後一粒紅蔥頭，放了幾個月，長出芽來。

環保物料好歸宿 - 綠在屯門

由我家睡房的窗子眺望對岸，可以看到一座簡樸的建築物，原來附近也有這個回收環保物料的好地方。

咸蛋黃蛋卷

自從咸蛋黃魚皮火紅之後，市面開始出現咸蛋黃薯片、咸蛋黃薯條，咸蛋黃蠶豆、咸蛋黃曲奇等零食。

最近我買了這包咸蛋黃蛋卷，又試吃一下。

花花砵仔糕/超迷你砵仔糕

因為爸爸無情白事買了一包紅豆回來，為免變成歷史尤久紅豆，唯有來個陳皮紅豆沙消耗掉。

二人吃的話，份量實在太多，又不想分開兩次來煮，於是留起一碗紅豆，打算做紅豆糕。

有自家製腸粉，何不來個炸倆?

有幸得到甘夫人指點，試做出滑滑靚腸粉。這日專程到粥店買來一條油炸鬼，一於來個炸倆試試。

酸菜魚

在外曾吃過酸菜魚，因為魚不太新鮮，感覺腥得很。 

不如自家泡製，材料我來定。

坊間有很多現成酸菜魚調料，就買一包來試試。

重拾童年回憶 - 懷舊換衫公仔

 間中都會手作賀卡，朋友送來紙樣，可以砌拼出小女孩。

The Memoirs of Xin Fengxia (新鳳霞傳)

20/05/2020，在老闆房問找檔案，給我發現了這本新鳯霞傳。初時我沒有為意書名，只被封面的花旦相片吸引。

再細看，對這個名字有點印象，我細時都有聽聞過，但從未深究。

據維基資料，新鳳霞出生於蘇州，出生日期不詳（後由老舍定陰曆十二月二十三日為她的生日），幼年時被拐賣到天津。6歲開始學京劇，12歲改學評劇。14歲即任劇團主演。

成年後跟劇作家吳祖光結婚，後來更拜師齊白石習畫。文革期間被批鬥、遭毒打。1975年中風半癱，1979年得到平反，從事教育及寫作。

1982年加入共產黨，之後成為人大政協委員。

最後於1998年腦溢血而亡，享年71歲。

人見人愛的黑豬

帶了塊矽膠模具回公司，打算做啫喱糖。

今回用美祿加咖啡及一點點花奶，只用了三茶匙魚膠粉及一包啡糖，就沖了一碗啫喱液出來。

限聚令下的晚餐@寶彩軒素食私房菜

限聚令放寬可以四人同檯，立即預訂久違了的寶彩軒素食私房菜，在22/9/2020祭一祭五臟廟。

九月分的菜單如下:

自發花生芽菜式

 彩衣花生又上市，買兩磅回家作儲備。

秋燥佳品 : 川貝枇杷啫喱糖

Bibi細時。我時常都會整特別版啫喱糖，三色、千層、提子、蘋果、芒果、咖啡、奶茶、啤梨等等。

呢日又有新構想，為何不能用我地由細食到大既京都念慈庵川貝枇杷膏來做呢?在面書問下D白老鼠，大家竟然不抗拒，紛紛表態支持。

翌日立即帶盒魚膠粉回公司，趁午飯後大家已把雪櫃內的飯盒撤出，正好有冷凍空間，立即做個實驗。

國泰民安

腦內一直閃著這四個字，可能這是自己潛意識的願望。

懷石便當@灘萬日本料理

因為Bibi的工作更期不定，實在很難安排相聚。

唯有預早慶生，今次她帶備午餐便當來陪我吃飯。

白菜肉碎煮豆腐

其實這個餸菜特簡單，很適合職業女性下班後製作。

超市盒裝豆腐，切粒，放在滾燙的鹽水內煮一分鐘，這就比較不易煮散了，隔水備用(其實只要把多餘水份泌出就可以了)。

DIY美觀防燙隔熱墊

近年大家都比較養生，很多人都只喝熱水，用玻璃杯裝熱水又比較燙手，就讓我做一個小配件，為大家解困吧。

青瓜芝麻手撕雞

夏日炎炎，想來一個清新可口小菜，不妨做個芝麻手撕雞。材料簡單，做法亦簡便，大人小孩都愛吃。

雞脾肉起皮，洗淨、抹乾。(雞皮到哪了?我把它煎到香脆，灑點巖鹽，作為獎勵配菜，分了給大小不良。)

傳統小點心 : 薩其馬(薩騎馬、沙琪瑪)

我自小就叫這款小點心作馬仔，印象中最可口的，是廿多年前在屋苑街市內一小檔，即席製作的，甜度洽到好處，咬落鬆化可口。

之後買了各式香港名牌餅店出品，最令人失望的一次經歷是在元朗大同餅家買的，開封就是一陣塑料味，完全不能吃。之後就再沒有買這個字號了。順香園、聖安娜及奇華的都好吃，但總是覺得差了點什麼。

後來我又在天貓超市買了徐福記及精益珍，前者字號響噹噹，後者品質郤略勝一籌。

但，總不及爸爸在香港家興超市找到的廣良興出品。

陳皮臭草綠豆沙

材料:

§  綠豆 200克

§  臭草 (即芸香) 2 棵

§  果皮

§  薑片

§  水 2公升

§  冰糖 酌量

這一包有機綠豆，有一磅。

僭建的鞋架

打算把一個廢棄的三層架用來放鞋，又覺得每層距離太闊，只放一對鞋就浪費了空間。於是找來紙板，自製複式小閣樓。

鮮茄薯粒粟米慢煮雞胸燴意粉

間中都想轉轉口味，吃意粉是個不錯的選擇。

大方得體的嬰兒禮盒

疫情下，仍有新生兒，我訂了一盒嬰兒禮盒送人。

私房極品素粽子

今年得朋友賜愛，收到幾家的私房粽子。

本年第一粽，因為沒有期望，郤帶來大大的驚喜。

我和膠紙有個約會

這一本是經典中的經典:

銀芽雞絲炒腸粉

去街市粉麵檔買了十條腸粉($7)，剪開一截截備用。

傳說中的好滋味 - 拉麵說之胡椒豬肚雞風味拉麵

好幾次看到網友們的貼文，讚頌這個品牌。

小試牛刀，先來兩份這款胡椒豬肚雞風味的拉麵試試。

青瓜苗素雞菜脯炒肉粒(走肉朋友，不加肉一樣可口呢!)

青瓜苗很可愛，$40一磅，我買了半磅，有16條。沖洗後去蒂切粒。

置之死地而後生

這一本，基本上書皮表面已斷開三截，被人用好幾條膠紙硬生生的連繫起來。

新鮮芒果變作芒果冰

大家可能都吃過冰木瓜、冰菠蘿，甚至冰西瓜。但冰芒果你們又可曾試過呢?

買了五個芒果，放了一星期，有三隻差不多同時間熟成。

終於遇上Donald Trump

隨手在爛書堆拿起一本來處理，就遇上它。怎麼這般殘破的呢?太多人借閱嗎?讀者們未免太不愛惜書本了。

Kero Kero Keroppi's love letter 可洛比的情書

這是大半年前的製品，突然間想雕大型橡皮章，就一口氣工作了個多月，天天都有新產品。

梅菜節瓜炆棉花雞

今回我用無激素雞下脾，起肉切件，調好味，跟已浸發及用糖及粟粉撈勻的冬菰一起備用。

用薑蔥水發透魚肚，切塊。

Sanrio - Pochacco and Samyu PC狗與Samyu

這個印章，九個月前已完成，是我做過的、難度最高的卡通印章。

蜂花檀香皂 Sandalwood Soap

自小家中用的香皂，都是加信士或力士香皂。雖然早就曉得有蜂花檀香皂，但當年家人就是不喜歡用國貨。自從沐浴露流行後，家人都不再買肥皂了。

原來這款國產香皂，深受外藉人士歡迎，經常有外國人向我查詢哪兒可以買到。現在國貨公司已不如往日的多，我會在工展會或美食節時買下這個送人。亦試過上網到裕華國貨訂購，但價錢比較貴一點。

簡易粟米魚肚羮

我貪方便，用了罐頭粟米蓉，這款味道比較自然，較為適合做粟米羮。

三絲炒淮山麵/雞絲銀芽冬菰絲炆淮山麵

今天煮了一個輕食，三絲淮山麵。

半斤銀芽$4，下一點油兜炒至半熟。

益智角鬥士 The Strategy game/Number Puzzle Game

疫情下，很多小朋友不用上學，家長們可考慮這一款益智遊戲，親子之餘亦可以啟發孩子思考力。

海怪(Hangyodon)耳環

朋友三月尾生日，一直打算做耳釘給她，但早前預備好的，又不知放了在哪，千年大懶蟲又懶得再做。

一拖再拖，人家都開口說想要了，總不好讓她失望吧。

別以為萬事俱備，我就會動手。時間越來越逼近，拖至最後一個週末都不行動的話，就來不及了。

Book Restoring - 見習書醫生應診記 : 即日出院的日間手術

我阿仔最愛搜羅舊書

Sanrio - Pochacco and Ticky PC狗與小猴子

PC狗的朋友裏面，我其實最喜歡這隻小猴兒。牠的半身照多數穿梭於Pochacco的名字中，我從來沒見過牠的全身照(可能我未太了解PC狗吧)。

結婚監禮之選 - 改裝簽名筆

這一枝珍藏，配有一個皮套，品質不錯，一直未經使用。

素食新主意: 福花煎蛋餅

用$10買了一份福州椰菜花，清洗後發覺份量實在太多了，要怎樣消耗又不會令菜式太悶呢?

待我來試做海怪(Hangyodon)吧

兩年前已經寫了這一篇，一直沒發表。

月來都沒心情玩樂，就來篇輕鬆點的，為大家調劑一下。

Sanrio的海怪，產品很少。用萬用膠試試做個原型，似乎可行。